Jadwal semai dan tanam serta pemupukan dan insektisida
Penanaman Padi mulai pengolahan tanah sampai Panen
Untuk satu pematang sawah para petani Desa rawang
pasar IV kecamatan Kecamatan rawang panca arga memiliki jadwal dan semai dan
tanam yang telah ditentukan. Untuk Musim tanam kedua pada tahun ini Petani desa
rawang pasar IV mencoba untuk bertanam serentak untuk pertanaman padi di
kecamatan kecamatan rawang panca arga khususnya. Dari beberapa musim tanam yang
lalu desa rawang pasar IV adalah daerah yang pertama kali melakukan proses
penanaman padi tetapi untuk musin tanam ini petani desa rawang pasar IV
menunggu kecukupan kesediaan air secara merata di kecamatan kecamatan rawang
panca arga Dengan alasan pengendalian hama burung dan juga untuk pengaturan
kecukupan ketersediaan air yang pada keseluruhan area persawahan di Kecamatan
rawang panca arga yang adalah persawahan tadah hujan. Perlu diinformasikan desa
rawang pasar IV adalah daerah yang pertama kali yang dialiri oleh air dari tali
air yang mengairi keseluruh daerah kecamatan rawang panca arga.
Untuk musim tanam ini bulan oktober- panen
bulan februari dengan varietas Inpari 3 dan inpari 13. Dengan petani bapak
Ermin di Desa rawang pasar IV menpunyai Jadwal
semai dan tanam serta pemupukan dan insektisida Penanaman Padi mulai pengolahan
tanah sampai Panen
|
Pengolahan tanah petani
mencampurkan dolomite 25 Kg/rante dan Organik 25 Kg/rante
|
No
|
Tanggal perencanaan
|
Varietas Impari 3
|
1.
2.
|
27 Oktober 2011
15 November 2011
|
Semai padi varietas Impari 3
Tanam padi varietas Impari 3
|
|
Pemupukan padi varietas Impari 3
|
3.
4.
5.
|
25 November 2011
11 Desember 2011
26 Desember 2011
|
10 HST pemupukan pertama I SP36 5 Kg dan Za 5 Kg
25 HST pemupukan pertama 2 SP36 5 Kg dan Za 5 Kg
40 HST pemupukan pertama 3 phonska cair 5 Kg
|
|
Penyemprotan virtako = Hama dan Explore = Fungisida
|
6.
7.
8.
9.
|
30 November 2011
15 Desember 2011
30 Desember 2011
14 Januari 2011
|
15 HST Penyemprotan Aplikasi pertama
30 HST Penyemprotan Aplikasi kedua
45 HST Penyemprotan Aplikasi ketiga
60 HST Penyemprotan Aplikasi keempat
|
10.
|
15 Februari 2011
|
103 HST Panen
|
Untuk Jadwal
semai dan tanam serta pemupukan dan insektisida Penanaman Padi mulai pengolahan
tanah sampai Panen
|
Pengolahan tanah petani mencampurkan
dolomite 25 Kg/rante dan Organik 25 Kg/rante
|
No
|
Tanggal perencanaan
|
Varietas Impari 13
|
1.
2.
|
04 November 2011
25 November 2011
|
Semai padi varietas Impari 13
Tanam padi varietas Impari 13
|
|
Pemupukan padi varietas Impari 13
|
3.
4.
5.
|
05 Desember 2011
20 Desember 2011
04 Januari 2011
|
10 HST pemupukan pertama I SP36 5 Kg dan Za 5 Kg
25 HST pemupukan pertama 2 SP36 5 Kg dan Za 5 Kg
40 HST pemupukan pertama 3 phonska cair 5 Kg
|
|
Penyemprotan virtako =
Hama dan Explore = Fungisida
|
6.
7.
8.
9.
|
10 Desember 2011
25 Desember 2011
10 Januari 2011
25 Januari 2011
|
15 HST Penyemprotan Aplikasi pertama
30 HST Penyemprotan Aplikasi kedua
45 HST Penyemprotan Aplikasi ketiga
60 HST Penyemprotan Aplikasi keempat
|
10.
|
15 Februari 2011
|
103 HST Panen
|
B.
Budi Daya Padi Sawah
Ada beberapa tahapan yang dilakukan para petani dalam malakukan budi daya padi
sawah diantaranya yaitu : persemaian, pengolahan lahan, penanaman, pemupukan,
penyiangan, pengendalian dan pemberantasan hama dan penyakit serta panen.
1.
Persemaian
Persemaian dilakukan 25 hari sebelum masa tanam, persemaian dilakukan pada
lahan yang sama atau berdekatan dengan petakan sawah yang akan ditanami, hal
ini dilakukan agar bibit yang sudah siap dipindah, waktu dicabut dan akan
ditanam mudah diangkut dan tetap segar. Bila lokasi jauh maka bibit yang
diangkut dapat stress bahkan jika terlalu lama menunggu akan mati (Anonima,
2008).
Benih yang dibutuhkan untuk ditanam pada lahan seluas 1 ha sebanyak 20 Kg.
Benih yang hendak disemai sebelumnya harus direndam terlebih dahulu secara
sempurna sekitar 2 x 24 jam, dalam ember atau wadah lainnya. Hal ini dilakukan
agar benih dapat mengisap air yang dibutuhkan untuk perkecambahannya (Anonima,
2008).
Bedengan persemaian dibuat seluas 100 m2/20 Kg. lahan untuk persemaian ini
sebelumnya harus diolah terlebih dahulu, pengolahan lahan untuk persemaian ini
dilakukan dengan cara pencangkulan hingga tanah menjadi lumpur dan tidak lagi
terdapat bongkahan tanah. Lahan yang sudah halus lumpurnya ini kemudian dipetak-petak
dan antara petak-petak tersebut dibuat parit untuk mempernudah pengaturan air
(Anonima, 2008).
Benih yang sudah direndam selama 2 x 24 jam dan sudah berkecambah ditebar
dipersemaian secara hati-hati dan merata, hal ini didimaksudkan agar benih yang
tumbuh tidak saling bertumpukan. Selain itu benih juga tidak harus terbenam
kedalam tanah karena dapat menyebabkan kecambah terinfeksi pathogen (penyebab
penyakit tanaman) yang dapat menyebabkan busuknya kecambah. Pemupukan lahan
persemaian dilakukan kira-kira pada umur satu minggu benih setelah ditanam
(tabur). Kebutuhan pupuk yang digunakan yaitu, 2,5 Kg Urea, 2,5 Kg SP36 dan 1
Kg KCL (Anonima, 2008).
2.
Pengolahan Tanah
Pengolahan bertujuan untuk mengubah sifat fisik tanah agar lapisan yang semula
keras menjadi datar dan melumpur. Dengan begitu gulma akan mati dan membusuk
menjadi humus, aerasi tanah menjadi lebih baik, lapisan bawah tanah menjadi
jenuh air sehingga dapat menghemat air. Pada pengolahan tanah sawah ini,
dilakukan juga perbaikan dan pengaturan pematang sawah serta selokan. Pematang
(galengan) sawah diupayakan agar tetap baik untuk mempermudah pengaturan
irigasi sehingga tidak boros air dan mempermudah perawatan tanaman. Tahapan
pengolahan tanah sawah pada prinsipnya mencakup kegiatan–kegiatan sebagai
berikut:
a. Pembersihan
Galengan sawah dibersihkan dari rerumputan, diperbaiki, dan dibuat agak tinggi.
Fungsi utama galengan disaat awal untuk menahan air selama pengolahan tanah
agar tidak mengalir keluar petakan. Fungsi selanjutnya berkaitan erat dengan
pengaturan kebutuhan air selama ada tanaman padi (Anonimb, 2008).
Saluran atau parit diperbaiki dan dibersihkan dari rerumputan. Kegiatan
tersebut bertujuan agar dapat memperlancar arus air serta menekan jumlah biji
gulma yang terbawa masuk ke dalam petakan. Sisa jerami dan sisa tanaman pada
bidang olah dibersihkan sebelum tanah diolah (Anonimb, 2008).
Jerami tersebut dapat dibakar atau diangkut ke tempat lain untuk pakan ternak,
kompos, atau bahan bakar. Pembersihan sisa–sisa tanaman dapat dikerjakan dengan
tangan dan cangkul (Anonimb, 2008).
b. Pencangkulan
Setelah dilakukan perbaikan galengan dan saluran, tahap berikutnya adalah
pencangkulan. Sudut–sudut petakan dicangkul untuk memperlancar pekerjaan bajak
atau traktor. Pekerjaan tersebut dilaksanakan bersamaan dengan saat pengolahan
tanah (Anonimb, 2008).
c. Pembajakan
Pembajakan dan penggaruan merupakan kegiatan yang berkaitan. Kedua kegiatan
tersebut bertujuan agar tanah sawah melumpur dan siap ditanami padi. Pengolahan
tanah dilakukan dengan dengan menggunakan mesin traktor. Sebelum dibajak, tanah
sawah digenangi air agar gembur. Lama penggenangan sawah dipengaruhi oleh
kondisi tanah dan persiapan tanam. Pembajakan biasanya dilakukan dua kali.
Dengan pembajakan ini diharapkan gumpalan–gumpalan tanah terpecah menjadi
kecil–kecil. Gumpalan tanah tersebut kemudian dihancurkan dengan garu sehingga
menjadi lumpur halus yang rata. Keuntungan tanah yang telah diolah tersebut
yaitu air irigasi dapat merata. Pada petakan sawah yang lebar, perlu dibuatkan
bedengan–bedengan. Antara bedengan satu dengan bedeng lainnya berupa saluran
kecil. Ujung saluran bertemu dengan parit kecil di tepi galengan yang berguna
untuk memperlancar air irigasi. (Anonimb, 2008).
3.
Pelaksanaan Tanam
Setelah persiapan lahan beres maka bibit pun siap ditanam. Bibit biasanya
dipindah saat umur 20–25 hari. Ciri bibit yang siap dipindah ialah berdaun 5-6
helai, tinggi 22-25 cm, batang bawah besar dan keras, bebas dari hama dan
penyakit sehingga pertumbuhannya seragam.
Bibit ditanam dengan cara dipindah dari bedengan persemaian ke petakan sawah,
dengan cara bibit dicabut dari bedengan persemaian dengan menjaga agar bagian
akarnya terbawa semua dan tidak rusak. Setelah itu bibit dikumpulkan dalam
ikatan-ikatan lalu ditaruh disawah dengan sebagian akar terbenam ke air. Bibit
ditanam dengan posisi tegak dan dalam satu lubang ditanam 2-3 bibit, dengan
kedalaman tanam cukup 2 cm, karena jika kurang dari 2 cm bibit akan gampang
hanyut. Jarak tanam padi biasanya 20 x 20 cm (Anonima, 2008).
4.
Pemupukan
Tanah yang dibudidayakan cenderung kekurangan unsur hara bagi tanaman, oleh
karena itu diperlukan penambahan unsur hara yang berasal dari pupuk organik
maupun pupuk anorganik. Dosis pupuk tanaman padi sawah sangat dipengaruhi oleh
jenis dan tingkat kesuburan tanah, sejarah pemupukan yang diberikan dan jenis
padi yang ditanam (Anonima, 2008).
Penggunaan dosis pupuk untuk padi sawah untuk lahan satu hektar adalah sebagai
berikut Urea 200 Kg, SP36 200 Kg, dan KCL 100 Kg. Pemupukan dilakukan dua kali
dalam satu kali budidaya (produksi) padi sawah. Pemupukan pertama dilakukan
pada saat tanaman berumur 12 hari dengan dosis pupuk sepertiga dari kebutuhan
pupuk keseluruhan, sedangkan sisa pupuk diberikan pada tahap kedua yaitu
kira-kira pada waktu tanaman berumur 40 hari (Anonima, 2008).
5.
Penyiangan (pengendalian gulma)
Perawatan dan pemelihraan tanaman sangat penting dalam pelaksanaan budidaya
padi sawah. Hal-hal yang sering dilakukan oleh para petani adalah penyiangan
(pengendalian gulma).
Gulma merupakan tumbuhan pengganggu yang hidup bersama tanaman yang
dibudidayakan. Penyiangan dilakukan 2 tahap, tahap pertama penyiangan dilakukan
pada saat umur tanaman kurang lebih 15 hari dan tahap kedua pada saat umur
tanaman berumur 30-35 hari. Penyiangan yang dilakukan adalah dengan cara
mencabut gulma dan dimatikan dengan atau tanpa menggunakan alat, biasanya
penyiangan ini dilakukan bersamaan dengan dengan kegiatan penyulaman (Anonimc,
2008).
6.
Penyemprotan
Hama yang sering ditemukan menyerang tanaman padi sawah adalah penggerek batang
padi, walang sangit, wereng dan belalang. Pengendalian hama dan penyakit yang
dilakukan para petani adalah dengan menggunakan pestisida untuk lahan seluas
satu hektar petani hanya membutuhkan 2 orang tenaga kerja dan dalam waktu satu
hari pemyemprotan tersebut dapat diselesaikan (Anonimc, 2008).
7.
Panen
Hasil padi yang berkualitas tidak hanya diperoleh dari penanganan budi daya
yang baik saja, tetapi juga didukung oleh penanganan panennya. Waktu panen padi
yang tepat yaitu jika gabah telah tua atau matang. Waktu panen tersebut
berpengaruh terhadap jumlah produksi, mutu gabah, dan mutu beras yang akan
dihasilkan. Keterlambatan panen menyebabkan produksi menurun karena gabah
banyak yang rontok. Waktu panen yang terlalu awal menyebabkan mutu gabah
rendah, banyak beras yang pecah saat digiling, berbutir hijau, serta berbutir
kapur (Anonim. 2008)
Panen padi untuk konsumsi biasanya dilakukan pada saat masak optimal. Adapun
panen padi untuk benih memerlukan tambahan waktu agar pembentukan embrio gabah
sempurna .
Saat panen di lapangan dipengaruhi oleh berbagai hal, seperti tinggi tempat,
musim tanam, pemeliharaan, pemupukan, dan varietas. Pada musim kemarau, tanaman
biasanya dapat dipanen lebih awal. Jika dipupuk dengan nitrogen dosis tinggi,
tanaman cenderung dapat dipanen lebih lama dari biasa. Panen yang baik
dilakukan pada saat cuaca terang. Secara umum, padi dapat di panen pada umur
antara 110–115 hari setelah tanam.
Kriteria tanaman padi yang siap dipanen adalah sebagai berikut :
1) Umur tanaman tersebut telah mencapai umur yang tertera pada deskripsi
varietas tersebut.
2) Daun bendera dan 90% bulir padi telah menguning.
3) Malai padi menunduk karena menopang bulir-bulir yang bernas.
4) Butir gabah terasa keras bila ditekan.Apabila dikupas, tampak isi butir
gabah berwarna putih dan keras bila di gigit.Biasanya gabah tersebut memiliki
kadar air 22-25%.
Cara panen berbeda-beda tergantung kebiasan serta tingkat adopsi teknologi
petani. Panen dapat dilakukan dengan cara memotong batang berikut malainya.
Batang padi dipotong pada bagian bawah, tengah, atau atas dengan menggunakan
sabit (arit). Gabah hasil panen kemudian dirontokan di sawah. Keterlambatan
perontokan dapat menunda kegiatan pengeringan dan dimungkinkan gabah berbutir
kuning.
Cara perontokan yang dipakai para petani dengan cara dihempaskan. Setahap demi
setahap batang padi yang telah dipotong dihempas pada kayu atau kotak gebug
agar gabah terlepas dari malai dan terkumpul di alas. Hempasan diulang 2–3 kali
sehingga tidak ada gabah yang tertinggal di malai. Jerami kemudian ditumpuk di
tempat yang lain (Junandar, 2008).
8.
Umur panen
Ada beberapa cara untuk menentukan umur panen padi, yaitu berdasarkan: (1) Umur
tanaman menurut diskripsi varietas, (2) Kadar air gabah, (3) Metode
optimalisasi yaitu hari setelah berbunga rata, dan (4) Kenampakan malai
(Setyono dan Hasanuddin 1997).
Waktu (umur) panen berdasarkan umur tanaman sesuai dengan diskripsi varietas
dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya varietas, iklim, dan tinggi
tempat, sehingga umur panennya berbeda berkisar antara 5-10 hari. Berdasarkan
kadar air, padi yang dipanen pada kadar air 21-26% memberikan hasil produksi
optimum dan menghasilkan beras bermutu baik (Damardjati,1979; Damardjati
dkk.,1981). Cara lain dalam penentuan umur panen yang cukup mudah dilaksanakan
adalah metode optimalisasi.Dengan metode optimalisasi, padi dipanen pada saat
malai berumur 30 – 35 hari setelah berbunga rata (HSB) sehingga dihasilkan
gabah dan beras bermutu tinggi (Rumiati dan Soemadi,1982) Penentuan saat panen
yang umum dilaksanakan petani adalah didasarkan kenampakan malai, yaitu 90 – 95
% gabah dari malai tampak kuning (Rumiati, 1982).
9.
Alat panen dan cara panen
Alat panen yang sering digunakan dalam pemanenan padi, adalah (1) ani –ani, (2)
sabit biasa dan (3) sabit bergerigi (BPS, 1996). Dengan diintroduksikannya
varietas –varietas unggul baru padi yang memiliki potensi hasil tinggi dan
berpostur pendek, maka terjadi perubahan penggunaan alat panen dari ani-ani ke
penggunaan sabit biasa/sabit bergerigi. Dalam pemanenan padi tersebut
menyebabkan kehilangan hasil rendah (Damardjati,dkk 1988, Nugraha dkk, 1990 b).
10.
Pengendalian Hama Tikus Secara Kimiawi
Umpan beracun. Cara pengendalian kimiawi dilakukan dengan menggunakan
rodentisida, misalnya Ramortal, Dora, Klerat, Racumin, belerang, dan lainnya.
Rodentisida yang dianjurkan sekarang adalah golongan anti koagulan yang bekerja
lambat (tikus mati 2-14 hari setelah makan umpan beracun). Umumnya pelaksanaan
pengendalian ini dengan memberikan umpan beracun kepada tikus. Namun sebelum
dipasang umpan, perlu pemantauan tikus apakah populasinya tinggi atau belum.
Tiap petakan sawah diberi sekitar 10 umpan, biasanya disediakan dulu umpan yang
tidak beracun guna mengelabuhi tikus untuk tetap memakan umpan. Baru setelah
beberapa lama, umpan beracun dipasang di sawah, (Anonimc, 2008).
